食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
总量 | 830克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里2898千卡 | |||
热量2898千卡,相当于画画644分钟消耗的热量270 |
1、葱姜切末,五花肉切成小肉丁,加适量酱油或味达美,盐,少量老抽(也可不加,按个人口味添加即可),撒入适量胡椒粉及五香面,按单方向搅拌肉馅直至搅拌均匀为止。
2、用现成的馄饨皮包成馄饨。
3、可将包好的馄饨放入冰箱冷藏,现吃现取。
4、待馄饨煮熟时,可准备香菜少许切碎,即食紫菜适量,虾皮一小撮,盐和白胡椒粉适量放入碗中。
5、馄饨煮熟时将其放入上述备好食材的碗中即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、缓解疲劳等功效;可与樱桃、明虾、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、润肺补肾、和血等功效;
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