| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 松露巧克力热量/卡路里1279千卡 | |||

1、我用的烘培巧克力,如果要用黑巧克力的话需要掰成小块,比较容易融化,加入淡奶油隔水化开

2、然后加入黄油继续搅拌至融化

3、加入15ml的朗姆酒,搅拌均匀细滑放入冰箱冷藏一到两个小时

4、这是冷藏一夜的,造型好丑,还是不过夜只要凝固就做比较好,全部弄出来放在盘子上

5、剩下120克巧克力隔水化开,晾至手心温度,放入做好的巧克力块,均匀涂抹巧克力后放在油纸上,这个是必须的,我家油纸用完了,我还是放在盘子,你造有多难取下来吗,我才不要告诉你

6、翻滚吧,巧克力君

7、欲哭无泪的一步,切记,一定要用油纸

8、忘记拍在巧克力块可可粉里撒欢儿的样子啦

9、放一颗进嘴里细细品味,三种味道,让你欲罢不能
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、降血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、帮助消化、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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