| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血糯米 | 克 | 1715千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 血糯米八宝饭热量/卡路里1715千卡 | |||

1、将血糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时

2、放入锅中隔水蒸煮一小时

3、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油

4、准备一个碗,铺上保鲜膜(耐热),摆上各种坚果、果脯和红绿丝

5、铺上一层血糯米饭,用勺子压平

6、再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干

7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭(不宜过多)

8、当中加入红芸豆沙馅料

9、再盖上一层血糯米饭

10、并且用刮刀压实抹平,待凉后放入冰箱保存
血糯米的热量343千卡(每100克);具有补脑益智、活血行气、护发明目等功效;可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
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