| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 洋葱拌黑木耳热量/卡路里131千卡 | |||

1、木耳提前泡发洗干净

2、干净锅里水烧开,木耳焯一下水,一分钟就行,出来冷水过一下水。

3、把各种食材切开

4、放在干净无油的瓶子里,放上生抽,醋,白糖,“因为我泡的比较多所以比例是一比一白糖少一点”

5、吃的时候放点芝麻油,我喜欢放点芥末油可以不放,各人喜好。开吃吧
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、增强免疫力、抗癌等功效;可与鲫鱼、春笋、枣(鲜)搭配;与鸭肉、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、降血脂等功效;可与猪骨、松子、火腿搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、强身体等功效;可与五花肉、粳米、猪肉搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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