| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 山楂酱热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡,相当于登山摩托104分钟消耗的热量510 | |||||
1、山楂洗干净晾干，切块，去核
2、用搅拌机打成果泥，因为山楂水分少，所以要加水，一般我是水刚好淹没过山楂即可。
3、搅拌完的样子，是糊状的，可以多搅拌一会儿，分二次搅拌，第二次用间歇搅拌功能，个人感觉更有效
4、将搅拌后的山楂糊和淀粉糖一起放入面包机内，选择果酱功能即可。没有面包机的朋友可以用锅煮，开微火，加糖和淀粉不停搅拌，糖化即可。
5、待凉后，放入平时吃完的果酱等空瓶内，注意瓶子需要用开水烫一下消毒，干燥后在装入。放冰箱保存，可以吃二周
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、抑制细菌、抗衰老等功效；可与西红柿、荷叶、核桃仁搭配；与鱼头、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
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