| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 蟹炒年糕热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡,相当于风帆冲浪运动310分钟消耗的热量180 | |||||
1、蟹杀掉洗好，剁块，如图^_^年糕条放水里泡一泡
2、老姜切丝，葱花切好，擦一些胡萝卜丝，兑好酱汁（海天鲜酱油2勺，香菇老抽1勺?半碗水）
3、姜丝入油锅，蟹也放进去，爆炒十铲左右，放入年糕条翻炒～十几下后，放入海天海鲜酱一勺翻炒，加入之前勾兑的酱汁翻炒～着色以后再放半碗水，收汁，撒入葱花和胡萝卜丝，翻一下，出锅^_^
4、开吃
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有续绝伤、滋补解毒、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶、枸杞搭配；与鸭梨、葡萄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止渴、补虚等功效；
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