| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 山楂糕热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡,相当于深蹲490分钟消耗的热量240 | |||||
1、把山楂和柠檬用盐泡十分钟～
2、在把山楂的核取出
3、放锅里加水煮开（水莫过山楂就好啦）
4、水开了在煮十五分钟去泡浮～关火把山楂捞出来放凉，放入搅拌机搅拌
5、这是煮的山楂水，晚上煮的，光线不好，其实特别好看滴
6、打好的泥放冰糖，放麦芽糖，开小火一只搅拌，这一步一定要有耐心…我熬了一个小时就一直在搅拌，直到勺子舀起酱不会滴为止
7、在用个盒子上面抹点油，把熬好的酱放倒盒子里，凉好放入冷冻！为了第二天好切点～这就是我做好的山楂糕，卖相差了点，不过老公说很好吃哦…
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、生津、健脾胃等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、和胃润肺等功效；可与高粱、梨、五味子搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生津解暑、开胃等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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