六月鲜蛋炒面的热量和减肥功效

清水的热量1千卡（每100克）；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与扁豆、鸡腿、草鱼搭配；与西红柿、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与海虾、虾仁、金针菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；