日式炸鸡的热量和减肥功效

1、一如既往的，一提到鸡肉，花花就要推荐鸡大腿肉，去骨，切成比麻酱略大的小块

2、_清酒，日本酱油，味啉，各一大勺

3、生姜和蒜瓣擦成蓉

4、用它们把鸡肉腌起来，放少许盐，胡椒粉，糖，腌1个小时

5、把一个鸡蛋打散在鸡块里

6、放两大勺淀粉

7、搅拌均匀

8、油烧到七成热，筷子放入有小泡，转中火，把鸡块，一个一个放进去，炸到黄色，就捞出来

9、所以鸡块炸过第一次后，把油烧滚热，筷子迅速起大泡，把所有的鸡块放入，炸到金黄，第二次炸是为了酥脆，并且炸出多余的油，取出沥油

10、装盘，花花配的是日式芝麻酱，外皮很脆，里面多汁哦！