| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 韭菜饺子热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡,相当于垒球294分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将面粉加温水活好，包饺子的面得和的硬点，饺子皮比较有韧性好吃，面活好得醒会儿，乘醒面的功夫将韭菜洗净切碎，五香豆干切粒，鸡蛋油锅炒好放凉再加入韭菜里
2、把盐，鸡精，食用油，辣椒粉加入馅拌匀，（你可以尝尝口味咸淡自己调节，看到我的小擀面杖了不，一截塑料水管，轻巧好用）
3、饺子有多种包法，我习惯的就这个，依个人喜好个人习惯！
4、两个人吃有点多哦，明早可以吃煎饺！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾等功效；可与牡蛎、鲫鱼、北极虾搭配；与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与肥牛、紫菜、基围虾搭配；与茶叶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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