| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 996千卡 | 166千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于儿童足球146分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先将鸡切块，打水抄！我一般喜欢凉水下锅，这样去血水去的干净！
然后爆锅，葱姜蒜及花椒面加入加热玉米油锅中爆香！加入川椒，视情况加！
加入抄过的鸡肉加适量酱油！加水没过鸡肉！小火炖15分钟！
2、将东北真蘑泡好洗净！加入鸡肉！跟鸡一起炖！加入盐！炖15到30分钟！
3、出锅前加入味素！汤尽量收！
配上香喷喷的响水大米饭！没谁了～～
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强壮身体、温中益气等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、薄荷搭配；与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
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