| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 白萝卜炖鸡热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于摇摆舞153分钟消耗的热量270 | |||||
1、把鸡肉洗净 大卸八块
2、萝卜刨皮 碎尸万段
3、把鸡块用热水焯一遍，再用冷水冷却
4、锅里烧热水，放入鸡块、萝卜、生姜和大蒜，大火炖15分钟，小火一个小时，然后放入盐、生抽、胡椒粉和葱，闷五分钟后出锅。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与糙米、鲢鱼、鹅肉搭配；与黑木耳、何首乌、熟地相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、辟腥臭、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、排毒清肠等功效；可与火腿、生菜、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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