| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 辣炒年糕热量/卡路里480千卡 | |||

1、将切片年糕掰成块, 用热水烫一遍备用

2、向碗中加入辣酱、番茄酱、白糖

3、向碗中加入开水,兑成汤汁备用

4、不沾锅内加入油, 油热将年糕加入翻炒

5、将兑好的酱汁加入年糕

6、已没过年糕为宜,大火煮开

7、煮至汤汁粘稠,收尽汤汁,酌量加些许盐,即可出锅
8、装盘, 撒些许芝麻点缀即可
9、成品

10、趁热吃呀
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、生津通乳、抗衰老等功效;可与海带、桑葚、山药搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1