| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1066克 | 芋圆热量/卡路里1397千卡 | |||

1、先把芋头和红薯,全部扔进锅里蒸熟。
2、然后把芋头和红薯,分别用两个碗装好,压烂。(P.S.要压到没有颗粒状哦

3、把芋头和红薯压烂之后,就可以开始加木薯粉去揉啦!重点:1.木薯粉不要一开始就倒很多,要一边揉一边逐量地加。2.揉芋头的时候可以不要加水,因为芋头表面有粘液,足够的湿润。但是揉红薯的时候一定要加水,因为红薯太干了,加上木薯粉之后会更干很难揉成团,会裂开,所以记住一定要加水!!图片是成品,揉的过程手太脏了,没拍照。

4、弄好之后,就可以切成一粒一粒,或者像我这样弄成自己喜欢的形状?一次吃完就把剩下的用保鲜袋装好扔冰柜。
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、强肾阳等功效;可与水芹菜、米面、牛奶搭配;与仔鸡、燕麦、玉米相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、补中益气等功效;可与猪瘦肉、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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