| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 花生仁黄糖发糕热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于拳击264分钟消耗的热量360 | |||||
1、倒入适量的沸水把黄糖融化
2、待黄糖融化好后，水也凉得差不多了，大概40度那样就可以把酵母放入搅拌
3、再把面粉放入糖水中拌匀只至无颗粒状
4、把面糊分开两份，因为要预留空间给面糊彭发，用保鲜袋装好，放进热水锅里，要用蒸架隔开。这么冷的天气，这样做有利于面快速发酵。
5、半个小时之后就膨发至两倍大了，这样就可以准备蒸了，这时可以把花生人倒进去拌匀
6、将盘子抹上一层油，再把面糊倒入，在表面撒上花生仁就可以上锅蒸了，大概蒸15分钟就可以了，用牙签插入拔起没有面糊粘着就说明可以了
7、蒸好啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、补血养颜等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、姜、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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