白花菜蛋花汤的热量和减肥功效

白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃建脾、增进食欲、提神生津等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与肥牛、小米面、干辣椒搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与菜花、银耳、黑木耳搭配；与杏、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；