肉沫茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、菠菜、鳗鱼搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与白萝卜、香芋、洋葱搭配；与雪梨、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、健脾胃等功效；可与马齿苋、武昌鱼、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、发汗、治疗高血压等功效；可与兔肉、红枣、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；