| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 腊肠豌豆闷饭热量/卡路里2741千卡 | |||

1、豌豆洗干净,腊肠切片,胡萝卜切丁,葱切碎,一起放入碗中,加入少许酱油和盐进行调味!

2、闲置了很久的小炖锅今天又派上用场啦!大米洗净放入炖盅并加入适量水。煮15分钟后把步骤1碗里的所有材料倒入,加入适量酱油并且拌均匀,喜欢猪油的亲可以少许猪油味道会更好!盒上盖子闷2.5个小时!(我用的是隔水炖锅,慢慢炖才入味)

3、完成啦?
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促消化、促进消化等功效;可与绿豆、黑豆、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、化痰止咳、促进消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效;
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