| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 菌菇汤热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于固定脚踏车34分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好3种菌菇
2、将菌菇洗净处理好，热锅加适量橄榄油，放姜片葱话爆香。将菌菇放入锅中翻炒10分钟左右，加适量清水煮汤。汤熬好了，放小豆腐块，加适量盐鸡精等调味品。
3、最后用适量玉米粉勾芡汤汁，撒适量白胡椒即可。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降低胆固醇、利小便等功效；可与香菇、荠菜、羊肉搭配；与茭白、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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