| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 生炒猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于乐队演奏126分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片，然后加入姜蓉丶白酒丶胡椒碎丶盐及几滴白醋
3、将加入调味料的猪肚抓匀腌十分钟丶葱切葱花备用
4、大火热锅下油爆香荵白
5、随后倒入猪肚快速爆炒2分钟
6、然后加少少水及鸡粉炒匀盖上锅盖煮1分钟
7、最后用湿淀粉加少酱油圻芡，洒上葱花就可以了
8、装碟上桌趁热吃喔！好爽口耶
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、高粱搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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