自制酱炖大锅菜的热量和减肥功效

甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、抗血管等功效；可与韭菜、香菇、三文鱼搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肠通便、预防高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芹菜搭配；与鲇鱼、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；