| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 饭苔-肉松-虾仁热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡,相当于足球125分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好材料：米饭、虾仁、肉松、海苔、白菜帮、胡萝卜
2、将少许肉松和半片海苔各自饭碗里用剪刀反复剪动成细末，放置图上碟盘中备用；虾仁放碗里加少许盐、料酒、香油拌均腌味几分钟
3、白菜帮切末和少许的胡萝卜末
4、锅中倒入适量的油放入少许葱白煸香
5、倒入切好的白菜帮和胡萝卜末翻炒片刻，切末的蔬菜很易熟不用炒太久
6、倒入白米饭加少许盐，将白米饭炒散和菜末炒均再加适量的味精入味
7、锅中把水烧开将腌过味的虾仁汆烫熟捞出放入碗底，接着将炒好的米饭盛在虾仁的碗里
8、盛出的饭扣到盘子里撒上图2中剪出肉松和海苔末
9、OK了，简单、营养又美味！
10、吃了一半也来一张！
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强性欲、降血压等功效；可与上海青、龙须菜、大白菜搭配；与茶叶、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、补虚、补肾气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、西兰花、香菇搭配；与山药、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
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