| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 142千卡 | 507千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 27千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 11千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 106千卡 | 886千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 25千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 肉片丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里311千卡 | |||

1、橄榄油?肉片?丝瓜?清水?鸡蛋
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与木瓜、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、羊肝、乌梅相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、消热化痰、通经活络等功效;可与鸡蛋、鸡肉、虾皮搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与肥牛、北极虾、菠菜搭配;与柿子、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
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