| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 196千卡 | 491千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 切片奶香曲奇饼干热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于誊写163分钟消耗的热量138 | |||||
1、称量黄油
2、称量糖粉
3、称量粉剂
4、黄油加糖粉打匀
5、打三分钟后分次加鸡蛋打匀
6、继续三分钟后加入白兰地酒与香草酒打匀
7、将档位调至最低档 慢慢加入粉剂打匀
8、打好的面糊
9、手工和一下
10、称量坯料总重
11、将面团分成4份放入模具定型 放冰箱冷冻室 冷藏一小时后就可以用了
12、1小时后从冰箱取出 烤箱160度预热
13、切片
14、摆盘
15、烘烤 时间为15-18分钟
16、烘烤中
17、烘烤中
18、烤好
19、放凉即可入盒密封
20、调料 香草酒自己泡的
21、黄油
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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