酱汁素肉的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将杏鲍菇切成大概厚度0.5厘米 长5厘米的大片。

3、用生抽 耗油 盐 白糖调成酱汁。

4、将杏鲍菇片一面切成类似鱿鱼花的纹络。

5、怕切过了切断的可以用这个小窍门，将两根较细的筷子放在杏鲍菇片的两边，刀切下去的时候会挡住，以防切过了。

6、将切好纹路的杏鲍菇片放在酱汁中腌制15分钟。

7、锅热了放少许油。

8、小火煎一下腌制好的杏鲍菇片。

9、杏鲍菇片中的水份被煎出部分的时候，将腌制后剩余的酱汁放入锅内。

10、开大火收汁。

11、完成。