| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 清炖黄鸭叫热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于修建房屋11分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄鸭叫处理干净，切花刀，加盐入味
2、萝卜切片，铺在锅底
3、蒜切开，姜切片，葱切段，八角，桂皮，辣椒切段
4、油锅烧热，下去鱼充分油炸，加入姜蒜等调料继续翻炒
5、加汤，没过鱼，加入老抽，盐，鸡精调味
6、出锅
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、鸡肉、羊骨搭配；与藕、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；
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