| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 糖水栗子热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于晾衣服376分钟消耗的热量120 | |||||
1、老栗子用水烫一下剥去外皮
2、去皮的栗子泡水加小苏打放一晚上
3、第二天小火煮半小时
4、把水滤掉
5、换水再煮半小时
6、再换水煮半小时
7、如此反复，煮到汁水呈酒红色即可
8、挑净经络和杂物，这是去涩的部分
9、放入煮好栗子重量的百分之六十的砂糖再煮
10、开火前，放入酒类调味品可提香也很好吃
11、要保存的话放入汤汁瓶里
12、在糖汁里浸上两三个月 糖已经完全入味变得黏糊糊
13、吃起来有糖果子的味道
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃、润泽肌肤、增进体力等功效；可与仔鸡、大白菜、红枣搭配；与鸭肉、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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