| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酸辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于郊游58分钟消耗的热量240 | |||||
1、偶切薄片，切的时候要很小心，防止滑刀伤到自己。
2、焯藕片3分钟左右，然后过凉水，喜欢凉的每次都过好几遍。
3、藕片放盐，生抽，少许鸡精，少许糖，姜丝，葱丝，醋，最后倒入炸好的辣椒油，兹兹的声音很有食欲。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、止血等功效；可与牛蒡、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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