| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 冰糖番茄虾热量/卡路里921千卡 | |||

1、鲜虾洗净后,细盐料酒腌制一会儿,倒入油锅,翻炒5成熟

2、冰糖加入油中,压碎,倒入刚刚过油的虾子

3、西红柿剥皮,切小粒,放入锅中压碎,和虾一起翻炒片刻,加老抽上色,加高汤大火烧开

4、最后收汁装盘,加入少许番茄酱即可。美味可口!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、丝瓜、韭菜花搭配;与樱桃番茄、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、护肤、清热解毒等功效;可与黄鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与桂鱼 、皮皮虾、鱼干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效;可与石榴、莼菜、高粱搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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