| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 焦糖布丁热量/卡路里387千卡 | |||
1、取材料
2、把鸡蛋打入碗里
3、充分搅拌均匀
4、把牛奶倒入锅里煮,冒小泡时即可取出
5、把蛋倒进牛奶,充分搅拌
6、把蛋奶放一边,洗锅
7、倒入锅里一些白砂糖和水,煮沸腾
8、取出焦糖,把蜂蜜一点点地滴入蛋奶
9、搅拌蛋奶均匀
10、放入焦糖(放入模具先)
11、最后,拿入烤箱,160度的烤20分钟左右取出,放冰箱冷藏30分钟味道更佳
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与西兰花、鸡蛋、米汤相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效;可与雪花梨、桑葚、黄瓜搭配;与豆腐丝、葱、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效;可与生菜、牡蛎 、香椿搭配;与豆奶、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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