| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 快手热干面热量/卡路里1069千卡 | |||

1、把榨菜(酸豆角也行),葱花,熟花生切碎,我切了一点火腿,肉食着,哈哈

2、芝麻酱两勺

3、加两勺温开水调稀,比较软就行

4、然后,加生抽,老抽,盐,糖,香油,搅拌,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

5、锅上烧开水,下面,8成熟就行,捞出,然后下绿豆芽,煮好捞出备用

6、面里加一勺香油,用吹风机把表面水分吹干

7、加调好的芝麻酱搅拌均匀,我加的老抽比较多,大家可以少加点,嘻嘻

8、然后加点绿豆芽搅拌

9、上面撒上榨菜(酸豆角),花生碎,葱花,辣椒酱,我又加点青辣椒,好吃的热干面就做好了
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有防治皮肤炎症、降血压、促进骨骼发育等功效;可与油麦菜搭配;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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