| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 875千卡 | 125千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 154千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 南瓜牛肉汤热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于羽毛球229分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水；
2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道；放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水；
3、煮出浮沫，捞出牛肉；
4、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水；
5、合上锅盖，接通电源，用：牛/羊肉功能，压力锅开始工作；剩余20分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，排气，释放压力；打开盖子放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤；
6、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，烹饪结束后打开盖子看到炖好的牛肉汤；
7、放入适量的盐调味，即可盛出；
8、成品图
9、成品图
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、消水肿、化痰息风等功效；可与芹菜、生姜、黄豆芽搭配；与栗子、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防癌治癌、降血糖等功效；可与红豆、莲子、墨鱼搭配；与鸡肉、基围虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
