| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 凉拌橄榄菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于抛光地板27分钟消耗的热量180 | |||||
1、脱水橄榄菜150g
2、用开水冲泡十分钟。过凉控水。
3、大蒜拍扁切碎，
4、控完水的橄榄菜，加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽
5、搅拌均匀，一盘美味爽口的凉拌橄榄菜就做成了。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、促消化等功效；可与生菜、粳米、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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