菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

菠萝半只、猪里脊 250克

1、菠萝洗净切成正方形方块，入沸水焯下，打个滚就捞出，2.猪里脊洗净用刀背两面敲敲，这样孩子吃更嫩。3.打个鸡蛋只留蛋液，把里脊切成小正方块放入蛋液再裹上一层淀粉，入油锅炸至金黄出锅。4.锅里留一点底油，把调好的汤汁（番茄沙司+白醋+糖按1:1:1）放入油锅加点淀粉，放入菠萝翻炒。最后加入炸好的里脊肉翻炒出锅。

食材功效信息

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利尿、保健等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与白菜、西瓜、莲藕搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

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