| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 发糕热量/卡路里1608千卡 | |||

1、南瓜和紫薯切块上锅蒸熟,温水和面加入酵母粉和糖,经过一夜的时间面团发酵至两倍大

2、把面团揪一小块加入豆沙和红豆,沿着边边包起来。

3、枸杞和蜜枣用来装饰,做成南瓜和心的形状,南瓜形状用线压出

4、上锅大火二十分钟蒸熟就可以美美的吃了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、防癌治癌、益气等功效;可与五花肉、红豆、赤小豆搭配;与基围虾、梭子蟹、带鱼相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛奶、糙米、芹菜搭配;与柴鸡、河蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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