| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 飘香烤鸡热量/卡路里826千卡 | |||

1、鸡先去头去脚去屁股,洗干净。

2、用牙签扎遍鸡全身

3、调好腌料,也可以按照自己口味自由调整

4、酱料倒入盆里,现磨些胡椒粉一起,按摩按摩鸡,再腌制,至少两小时以上,我是早上腌,下午烤。

5、配菜提前切好,可以自由搭配的

6、锅热,少许油,洋葱切方块下锅,蒜头切中间一刀,下锅炒香

7、加入土豆翻炒到软,微黄

8、倒入生抽调味,黑胡椒粉加入一些,出锅。

9、烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行,铺上土豆,辣椒

10、鸡肚子里也塞入菜

11、用一个橙子把肚子堵上

12、烤箱预热170,烤50分钟左右,每20分钟翻一次,刷之前的腌料,腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。

13、成品图

14、成品图

15、成品图
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、消炎等功效;可与羊肉、苹果、排骨搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗咳嗽、清肠通便、消积食等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血糖、改善肝功能等功效;可与排骨、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、祛腥提味、帮助消化等功效;
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