番茄炒蛋的热量和减肥功效

西红柿 1个半、鸡蛋 3个

1、先把西红柿切好，备用
2.打鸡蛋，放少许盐
3.热锅放油，把鸡蛋翻炒熟，炒熟以后先盛出来，往锅里倒少许油，把备好的西红柿翻炒一下，加点水，炒到汤汁稍微浓稠，再把鸡蛋放入锅中，待汤汁吸收差不多，放少许盐，就可以出锅了。我喜欢吃酱油，就加了几滴，卖相会好一点！

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、防癌、护肤等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、山楂搭配；与红薯、河蚌、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与荠菜、苋菜、韭菜搭配；与红薯、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；

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