| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 葱香小饼干热量/卡路里1749千卡 | |||

1、准备材料.

2、黄油软化后,加入白糖, 打发成絮状.

3、分次加入蛋液,继续打发至完全融合.

4、加入过筛的面粉,葱花.

5、拌匀,揉成面团.放入冰箱冷藏30分钟.

6、面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来.

7、依次摆放在油纸上.

8、烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右.等饼干均匀上色了即可以出炉.
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与小米、黄豆、海虾搭配;与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效;
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