| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 5千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 海带鱼饼汤热量/卡路里165千卡 | |||

1、韩式海带

2、韩式鱼饼

3、韩式海带冷水泡15分钟,这种海带很像咱们方便面里的那种海带,很薄,闻起来很鲜没有国产海带那么厚那么腥,而且很干净。

4、鱼饼很大片,四片足够3-4人享用,超市里买来一般是鲜的,不过不管鲜的还是冻的都不用解冻,直接切好冷水下锅。

5、姜一点点就好,韩国人做饭喜欢葱,而且都是大段,我个人其实不大喜欢吃葱不过这个一定要放!别葱末!大段,大段,大段。重要事情三遍!

6、冷水放葱,姜,鱼饼,胡椒粉,水就是刚才泡海带的水加一些冷水。这样汤会更鲜

7、开锅并且鱼饼飘起来以后放海带,蚝油。鱼饼明显彭大汤有一点粘稠感,临出锅放盐。完成!

8、成品!配个米饭,赞到爆!
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、助阳、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;可与北极虾、基围虾、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效;
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