蛋挞水简易制作，成品迷你小蛋挞的热量和减肥功效

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、保护胃肠等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、防细菌感染等功效；可与圆生菜、牡蛎 、干贝搭配；与红薯、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；