| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红豆沙热量/卡路里1115千卡 | |||

1、将红豆放入锅中焖煮半个小时。

2、另起一锅,将莲子和百合放入锅中煮15分钟,捞出待定。

3、将红豆捞出打碎,然后倒进锅里。

4、将莲子、百合、红豆沙放进锅里一起煮15分钟。

5、根据自己的口味放入冰糖。

6、倒出装盘即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、律律液、预防高血压等功效;可与南瓜、鸡肉、粳米搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、降血压、预防高血压等功效;可与百合、桂圆、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润燥清热、解毒等功效;可与竹荪、桂圆、枸杞搭配;与羊肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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