| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 高粉表面用的 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 黑芝麻法国球热量/卡路里2332千卡 | |||

1、将250克高粉,3克盐,3克酵母,15克细砂糖放入盆里,再把160克水先只加入145克左右,剩余的根据情况酌情加入,再加入一大勺玉米油,揉成比较光滑的面团,再加入15克炒香的黑芝麻再次揉匀该面团软软的但是不怎么粘手哦

2、将和好的面团覆盖保鲜膜封闭好,室温发酵一小时后,转入冰箱冷藏发酵一晚上,大约10-18个小时后取出再室温回暖一个小时

3、案板上撒点儿高粉,将回暖的面团轻轻按压揉一揉即可,分割成12等份,放到烤盘里,覆盖保鲜膜,放置温暖湿润处发酵至两倍大!一般面包发酵不喜欢室温发酵就要烤箱发酵哈

4、醒发好的生胚,先撒上点儿高粉,再用利刀在中间割道深口,再把黄油切条放入割口中。没有利刀,就用的相对锋利的水果刀,黄油条实在不好切,勉强入眼吧

5、烤箱中层,上下火,200度左右烤20分钟左右大家根据自己的烤箱适当调整哈

6、出炉了,咬一口,满满的芝麻香和黄油的奶香味儿

7、刚刚出炉,我和儿子就各自吃了两个
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
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