| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 紫山药饼干热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于蹦床193分钟消耗的热量210 | |||||
1、将紫薯山药去皮切成块，放锅里蒸熟
2、放入保鲜袋敲碎后碾成细细的紫山药泥
3、黄油室温软化后加入糖粉拌匀
4、加入紫山药泥拌匀
5、筛入低粉和奶粉拌匀
6、揉成光滑的面团
7、将面团擀成薄片
8、拿饼干模印出一个个饼干
9、将饼干摆到铺了油纸的烤盘
10、放入预热180度的烤箱，中层烤20分钟即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与桔子、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；
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