| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 油焖阿根廷红虾热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于扭腰5分钟消耗的热量356 | |||||
1、将虾枪和虾须剪掉，并清洗干净，控干水分！
2、锅中放入适量油，油热后放入姜片和葱段，炒香！
3、放入大虾，不断翻炒，直至所有大虾都吵得皮变色，并炒干！浇入少量料酒继续翻炒，注意不要糊锅
4、加入少量盐，鸡精，生抽酱油，十三香，蚝油，少量白糖。翻炒均匀，加入一小碗清水。
5、改中小火加盖煮至十分钟，过程中要不断翻炒。
6、大火收汁，直至汤汁完全吸收裹在虾表面。就可以装盘了！
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、舒张血管、降低胆固醇等功效；可与基围虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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