腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、促消化、杀虫等功效；可与土豆、黄瓜、猪骨搭配；与胡萝卜、茼蒿、四季豆相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、促进伤口愈合等功效；