| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 炸鸡翅热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡,相当于干农活186分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先把鸡中翅划几刀（方便入味）用盐，鸡精，蒜泥，椒盐粉腌制片刻
2、准备三个干净的碗，分别装生粉，鸡蛋清，面包糠
3、腌好的鸡翅沾满生粉
4、接着裹上一层鸡蛋清
5、再裹上面包糠就可以下锅啦，慢火哦，火候不同，自己衡量
6、成品出锅啦，外酥里嫩哦
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、止咳、补气等功效；可与小米、菠菜、紫菜搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、养颜、美容养颜等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
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