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牛肉土豆煲的热量

牛肉土豆煲热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛肉426千卡125千卡
土豆225千卡76千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
12千卡31千卡
大蒜81千卡128千卡
冰糖560千卡397千卡
蚝油35千卡174千卡
酱油23千卡63千卡
生抽4千卡20千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
14千卡46千卡
总量1056牛肉土豆煲热量/卡路里1483千卡
压腿热量1483千卡,相当于压腿593分钟消耗的热量150

牛肉土豆煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉 1.5斤、 土豆 3个、 香叶 2片、 桂皮 1小段、 八角 2个、 三根、 2片、 大蒜 3个、 料酒 2汤匙、 老抽 1汤匙、 酱油 2汤匙、 生抽 2汤匙、 蚝油 1汤匙、 冰糖 3粒
食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补铁、增强免疫力等功效;可与黄豆芽、菜花、葱搭配;与红螺、板栗、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、益气等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、除积冷、温通血脉等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、中寒呕逆、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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