| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 琥珀核桃热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于擦地268分钟消耗的热量228 | |||||
1、取250g生核桃，微波炉中高火3分钟，取出翻一翻，再中高火3分钟，一共6分钟取出
2、锅里放食用油，油热后加白砂糖，大火翻炒至白砂糖全部融化，变色后继续小火翻炒使白砂糖液变粘稠，差不多6分钟
3、放入微波炉加热过的核桃，翻炒，使糖液包裹住核桃，再加入黑芝麻，即完成?
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、止咳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、补虚等功效；
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