| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒木耳口蘑热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于上厕所460分钟消耗的热量60 | |||||
1、口蘑用盐水泡洗干净
2、切片待用
3、黑木耳泡发，洗干净
4、热锅，放少许油
5、放入黑木耳翻炒
6、放入口蘑翻炒
7、倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
8、下盐调味，勾芡收汁关火。
9、起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、大便秘结、预防便秘等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇搭配；与萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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