| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酸辣酱 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1451克 | 酱爆鱿鱼圈热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于电工252分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料准备好
2、同时烧上开水
3、水沸之后，将鱿鱼圈 西兰花 香菇在水中淖5分钟左右捞出。
4、捞出后拌上黄豆酱与酸辣酱，可根据个人口味适量拌酱。
5、我看很多人用的是铁板，我用的是电饼铛。
电饼铛加油烧热。油热后将洋葱 胡萝卜等配料加入进行爆炒。
6、5成熟之后将拌好的鱿鱼圈加入，一起翻炒。
7、翻炒10分钟左右，就可以出锅啦！
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、美白护肤、降血脂等功效；
酸辣酱的热量21千卡（每100克）；具有促消化、减肥、开胃消食等功效；可与苦瓜、明虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、杀菌消炎等功效；可与羊肉、小米、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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